Brokoli utuh cocok untuk kukusan, rebusan, tumisan, salad, serta berbagai masakan sehari-hari. Sayuran ini dapat melengkapi menu di rumah maupun kebutuhan usaha kuliner. Simpan dalam wadah bersih tertutup atau kantong makanan di lemari pendingin untuk menjaga kesegarannya selama beberapa hari, sesuai kondisi produk.