Bunga nasturtium yang layak dikonsumsi cocok untuk menghias salad, hidangan penutup, minuman, serta berbagai sajian restoran. Gunakan untuk menambah unsur dekoratif pada penyajian makanan. Simpan dalam wadah bersih tertutup di lemari pendingin dan tangani dengan lembut untuk menjaga kesegaran serta bentuk bunganya.