Bawang prei yang sudah dibersihkan memudahkan persiapan berbagai masakan. Rasa bawangnya yang lembut dan teksturnya yang empuk cocok untuk sup, tumisan, serta saus. Simpan dalam kemasan tertutup atau wadah kedap udara di lemari pendingin agar tetap segar selama sekitar 5 hingga 7 hari.